Moulin on aivan vuoden 2007 lopussa perustettu, nykyään vain kouluhevosia kasvattava puoliveritalli, josta löytyy niin perinteinen siitostalli kuin lähes oriaseman verran oreja. Meillä ei ole mitään suurempia maailmanvalloitusaikeita - täydellisten GP tason kouluhevosten kasvattamisen sekä vallan anastamisen lisäksi siis -, lähinnä koetamme pysytellä pinnan lähettyvillä hyvillä siitostammoilla ja jalostusoreilla.

Korrekti rakenne, kouluhevosen temperamentti sekä ripaus mielikuvitusta - niistä pyritään Moulinin kasvatit rakentamaan. Kasvattimme erottaa pienen virtuaalimaailman muista hevosista etuliite Mius sekä hieman vähemmän käytetty takaliite v. Moulin. Eniten kasvatamme hevosia rodusta holstein, mutta mukaan olisi tarkoitus saada muitakin saksalaisia ja vähitellen muidenkin maiden rotuja.